En Yixing Asian Terracotta Tekanna 250mL
- Material : Bränd lera - Clay
- Origin : Yixing (Kina)
- Kapacitet : ca 250 ml (0.25L)
- Färg : Blå
- Filter : Lera, kulor med flera hål, inbyggda i tekannan framför pipan
- Handgjord: Handgjord
- Leverans 2 till 4 veckor
Yixing tekanna
Den Yixing lerkanna som av vissa teälskare anses vara drottningen av tekannor, är en så kallad memory teapot. Leran som den är gjord av är lätt porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika teets smak genom att återställas. Det är därför du bör reservera en Yixing tekanna för endast en typ av te (till exempel en familj av Oolongs), eller till och med enligt purister, för endast ett te.
För första gången måste du "döpa" tekannan med det te som du har valt för den. Den här processen kallas för att "gjuta tekannan", får du reda på hur du gör.
Yixings tekannor är handgjorda och inte gjutna av en krukmakare. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, och tepannornas kropp tillverkas sedan med hjälp av tre grundläggande tekniker: pressgjuten, flappad eller plattgjuten. Specialiserade verktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används vid tillverkningen av Yixing-kannor.
Handgjorda tekannor
Då varje modell är unik kan små skillnader, särskilt i färg (som varierar beroende på skärmtyp) och gravyr, förekomma jämfört med bilderna.
Varning :
Den keramiska, även av bästa kvalitet, är ett material känsligt för termisk chock som kan spräcka det:
- Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
- Placera aldrig en varm tekanna direkt under kallt vatten
Upptäck Kinesisk Tekanna för Gong Fu Cha, ett annat bra alternativ! För fler valmöjligheter, kolla in vår Yixing Tekanna kollektion.
