Tekanna Gjutjärn Järn

En Tekanna Gjutjärn Järn 1150mL

• Material : Oglaserat gjutjärn
• Stil : Skandinavisk
• Japansk typ Tetsubin (oglaserad gjutjärnskittel)
• Kapacitet : 1150ml (1,15L)
• Färg : Svart
• Filter: Rostfritt stål, avtagbar
• Design inspirerad av Hisanori Masudas Maruzutsu tekanna
• Ursprung: Kina
• Leverans 3-5 veckor

Material: oglaserat gjutjärn

Det finns två typer av gjutjärnskärl under den generiska termen "gjutjärns tekanna":

Gjutjärnskittel

Tetsubin på japanska, ett traditionellt föremål, tillverkat av unamelliserat gjutjärn på insidan och som används för att koka tevatten.

Dengjutna tekannan i järn

På japanska Tetsubin Kyusu, enamelliserad på insidan, avsedd att rymma teblad och kokande vatten för bryggning, men inte att placeras på en levande eld för att värma vattnet.

Den emaljerade tekannan i gjutjärn är en modern variant av tetsubin, som uppkom senare och som gör det möjligt att kombinera gjutjärnets termiska fördelar (utmärkt värmehållning) och bryggning av te i ett enda verktyg.

Denna produkt är en gjutjärnskittel, därför inte belagd med ett lager emalj (glasyr).

Ytan på dessa traditionella japanska tekannor gör att partiklar av järn som är biotillgängliga kan överföras till vattnet under kokningen. Detta ändrar vattnets smak något och gör teet sötare och mildare. Oglaserat gjutjärn är därför ett lätt poröst material, det är inte helt neutralt som porslin, stengods eller glas.

Gjutjärn är det idealiska materialet för att lagra värme snabbt och länge och avge den harmoniskt.

Kapacitet: 1150 ml (>1 liter)

Denna gjutjärnskittel i gjutjärn med stor kapacitet är lämplig för 4 till 10 koppar beroende på hur du förbereder ditt te och vilken typ av kopp du väljer.

Gjutjärnskittel på vilken värme

Denna gjutjärnskittel äranvändbar på låg värme. Du kan alltså använda den på elektriska hällar,glaskeramik på en gasbrasa, på envedspis, på kol... Inte kompatibel med induktion (för liten diameter i botten).

Svart färg

Svart, gjutjärnsgrytornas drottningfärg. Elegant och tidlös, din tekanna i svart gjutjärn är tidlös och tidlös. Den här modellen har ett dubbelt handtag för en unik design.

Avtagbart filter i rostfritt stål

Till trots att det är en vattenkokare har din tekanna i gjutjärn ett avtagbart filter i rostfritt stål. Principen är enkel: när du använder din gjutjärnskanna som vattenkokare tar du bort det avtagbara filtret. Placera önskad mängd te, löst eller i påsar (beroende på teet och mängden vatten i gjutjärnskannan) i bryggkorgen. När vattnet är varmt tar du bort gjutjärnskitteln från värmen och placerar infusionsbehållaren i tekannan. Låt det brygga i mellan 3 och 7 minuter beroende på vilken typ av te du vill tillreda.

Var försiktig, en gjutjärnskittel är tillverkad av rått gjutjärn, utan emalj för att göra den helt neutral. Eftersom gjutjärnet är ett lätt poröst material blir det garvat när det bryggs och behåller mycket lite av smakerna från det te som bryggs varje gång. Därför rekommenderar vi inte att te med mycket starka smaker blandat med frukt eller kryddor bryggs i en oglaserad gjutjärnskanna. Det är i så fall bättre att tillhandahålla en gjutjärnskanna i emaljerat gjutjärn och endast använda din tetsubin som kittel.

Tips för att använda en gjutjärnskittel

Värm omedelbart tetsubin efter att ha fyllt den med vatten.

Vid upphettning i vakuum kan gjutjärnskroppen av tetsubin spricka och bli permeabel.

Häll inte kallt vatten i din varma tekanna

Det värsta med en gjutjärnskanna är att du fyller den med kallt vatten medan den fortfarande är varm. Den termiska chocken kan orsaka oåterkalleliga skador, även på gjutjärn av bästa kvalitet, vilket är vad våra tekannor av gjutjärn är.

Fyll gjutjärnskitteln till högst 2/3

För att undvika att det kokande vattnet överflödar

Värm gjutjärnskitteln på låg värme

För att undvika att gjutjärnskitteln får en termisk chock, Företräffa att den värms på låg värme (särskilt på en induktionshäll eller en gazinier).

Gas-, flam-, el- och glaskeramikhällar

Vår gjutjärnskittel är kompatibel med en värmekälla med låg effekt (utom induktion): gas-, vedspis-, flam-, el- eller glaskeramikhällar.

Tid för uppvärmning av vatten

Sedan vattnet har kylts i 1 minut i gjutjärnskitteln kan du använda den för att hälla upp det i tekannan. För att njuta av alla fördelar med naturligt gjutjärn och få ett vatten som är rikt på biotillgängligt järn kan du låta vattnet bryggas mycket försiktigt i 30 minuter i Tetsubin. Var försiktig, se till att du har tillräckligt med vatten till att börja med så att vattenkokaren inte värms upp tom!

Var försiktig när du häller upp vatten

Den huvudet och locket kan vara mycket hett, även om de är gjorda för att ackumulera mindre värme än resten av gjutjärnskitteln.

Om du tar bort locket, se upp för varm ånga som kan komma att flyga ut kraftigt.

För att hälla upp det varma vattnet sätter du en tjock veke på locket eller använder en lockklämma, mycket praktiskt!

Låt inte tetsubin vila på värmekällan efter servering av vatten för att förhindra att den värms upp tomt.

Efter användning av gjutjärnskitteln

Töm vattnet helt ur vattenkokaren

Lämna inte kvar kallt vatten i gjutjärnskitteln.

Låt vattenkokaren torka utan lock

Rengör inte insidan

En vattenkokare i gjutjärn behöver bara sköljas med rent vatten.