En Liten Yixing Terrakotta Tekanna 160mL
- Material : Lergods - lera
- Ursprung : Yixing (Kina)
- Kapacitet : ca 160ml
- Mått : 13,2 x 6,2cm
- Färg : Lila lera som kallas lila = brun
- Filter : Lera, kulhålstyp, inbyggd i tekannan framför pipan
- Hantering: handgjord
- Hanteringsverkstad: Wuwang
- Leverans 3 till 4 veckor
Yixing tekanna
Den jordiska tekannan Yixing anses av vissa teälskare vara tekannornas drottning, och är en så kallad minneskanna. Leran som den är gjord av är lätt porös, så tanninerna i det bryggda teet kommer gradvis att ackumuleras i leran under infusionerna och gradvis berika teets smak genom att återställas. Det är därför du bör reservera en Yixing tekanna för endast en typ av te (till exempel en familj av Oolongs), eller till och med enligt purister, för endast ett te.
För första gången måste du "döpa" tekannan med det te som du har valt för den. Den här processen kallas för att "gjuta tekannan", får du reda på hur.
Yixings tekannor är handgjorda, inte krukmakargjorda. Den hårda leran hamras med en tung träklubba för att bilda en platta, och tepannornas kropp tillverkas sedan med hjälp av tre grundläggande tekniker: pressgjuten, flappad eller plattgjuten. Specialverktyg av trä, bambu, metall och horn, som skapats under århundraden, används vid tillverkningen av Yixing-kannor.
Varning :
Keramik, även av bästa kvalitet, är ett material som är känsligt för termisk chock som kan spräcka det:
- Värm tekannan med varmt vatten innan du häller kokande vatten i den
- Placera aldrig en varm tekanna direkt under kallt vatten
Upptäck Yixing Kul Tekanna 240mL, ett annat bra alternativ! För fler valmöjligheter, kolla in vår Yixing Tekanna kollektion.
